Технолог пищевого производства

ООО ТПО "Возрождение"

Условия работы

Город

Малаховка, Касимовское шоссе, дом 1а   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание

Условия

Официальную заработную плату от 150 000 рублей на руки;

испытательный срок 3 месяца; после испытательного срока премии за хорошую работу

график работы: 5/2, с 09:00 до 18:00 (суббота, воскресенье - выходные)

оформление по ТК РФ с выплатой зарплаты 2 раза в месяц;

Обязанности

Контроль соблюдения санитарных норм и правил;

контроль соблюдения технологии производства;

контроль соблюдения температурного режима на производстве и в местах хранения;

заполнение журналов производственного контроля и ХАССП;

проведение физико-химических анализов продукции (работа с фуд-сканом) без использования реактивов;

ведение прослеживаемости.

разработка новых видов продукции и внедрение их в производство;

разработка технологических карт, рецептур, просчет себестоимости;

усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции;

поддержание системы менеджмента качества и безопасности НАССР, контроль исполнения ППК;

организация декларирования продукции и проведения лабораторных исследований готовой продукции в аккредитованных лабораториях;

сертификация выпускаемой продукции.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Стаж работы: от 1 года на предприятиях пищевой переработки;

образование: среднее профессиональное;

особые навыки: умение работать в команде, исполнительность; честность; стрессоустойчивость

отличное знание технологических процессов изготовления продукции из мяса;

опыт внедрения стандартов ХАССП, ИСО 22000 будет являться преимуществом;

опыт планирования объемов производства выпускаемой продукции - будет являться преимуществом;

опыт контроля и ведения остатков - будет являться преимуществом;

знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности;

умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозначности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;

уверенное владение ПК (MS Office, Internet, 1С желательно).

Если Вас устраивают условия и Вы уверены, что у Вас получится, тогда мы рады видеть Вас у нас в команде.